Le Shabbat (hébreu: שבת – qui signifie : cessation) est le jour de repos assigné au septième jour de la semaine juive, le samedi, qui commence dès la tombée de
la nuit du vendredi soir.
Le principe d’un jour saint, consacré à Dieu au détriment des occupations quotidiennes, a été adopté dans toutes les religions abrahamiques.